トマトときゅうりのピクルス風の画像

Description

 夏野菜をさっぱり食べられます

材料 (作りやすい分量)

醤油
小さじ1
米酢
大さじ1+小さじ1
砂糖
大さじ1強
少々

作り方

  1. 1

    調味料を合わせて胡瓜、トマトを入れて冷蔵庫で30分以上寝かしておく

コツ・ポイント

 保育園ではトマトは湯剥き、胡瓜も殺菌の為に加熱してから使っています。
 米酢を園では使用しています。穀物酢よりも酸味がまろやかで食べやすいです。

このレシピの生い立ち

 夏にぴったり!と思ったレシピです
レシピID : 6221837 公開日 : 20/05/13 更新日 : 20/05/13

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