パフェ！
Description
パフェが食べたくて、私も大丈夫なようグルテンフリー、冷凍モノ無しになっています。本当はアイス乗せたいなぁ。
sawasa♪
材料
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プレーンヨーグルト
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苺ジャム
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苺
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キウイ
ホイップクリーム生クリーム100ccと
砂糖大さじ1と1/3
2g×2
砂糖
大さじ1×2
150cc
大さじ1
作り方
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1
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プレーンヨーグルト、手作り苺ジャム、苺、キウイ、手作りミルク寒天とコーヒー寒天、ホイップクリームです。
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2
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砂糖大さじ1と粉寒天2gを混ぜ＋水200ccを沸騰して2分煮る。水50ccで溶いた大さじ1のコーヒーを加え再度加熱。
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3
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砂糖大さじ1と粉寒天2gを混ぜ、水100ccを加え、沸騰から2分煮る、牛乳150cc加え再度加熱。
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4
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寒天はそれぞれ角型で冷やし固めさいの目に切ります。
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5
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ホイップクリームは、生クリーム100ccに砂糖大さじ1と1／3加えて10分だて。
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コツ・ポイント
粉寒天は砂糖と混ぜてから水を加えるとだまになりません。よく沸騰させないと固まらないので、2分煮ましょう。
このレシピの生い立ち
パフェが食べたくなったので、自作！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
sawasa♪
