ばあばのレシピ たけのこソテー
食は天なり
作り方
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1
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たけのこを茹でる
茹で竹の子でも良いとは思いますが新鮮なたけのこを茹でて使うのがおいしいと思います
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2
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薄く切り、フライパンに油を薄くひき、両面焦げ目をつけて、塩胡椒、醤油少し回しかけて、醤油の香りを焼きつけて、出来上がり
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3
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山椒の葉を乗せる
一緒に少し焼いても美味
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コツ・ポイント
たけのこ 新鮮なものはシンプルに食べたい
このレシピの生い立ち
シンプル田舎料理
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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食は天なり
