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もっちもち米粉ホットケーキ♡

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Description

柔らかいおこめの香りともちもちしっとり重ための生地でとっても幸せ気分♡あまくて柔らか。
グルテンフリーでとっても満足

材料 （大きいフライパンの大きさ2枚分(4人分)）

卵
2個
砂糖
50g
牛乳
150g
オリーブオイル
大2
バニラエッセンス
3滴
米粉
200g
ベーキングパウダー
小2
○バター
好み(1回6g)
○バナナやキウイ
好み
○メープルシロップ
好み(1回21g)

作り方

  1. 1

    ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で軽く混ぜる

  2. 2

    砂糖・牛乳・オリーブオイルとバニラエッセンスを加え混ぜる
    ※材料を入れるごとに混ぜる

  3. 3

    米粉を2回に分けてふるい入れ、スプーンかゴムベラで混ぜる
    最後にベーキングパウダーを加え混ぜる

  4. 4

    (生地を大体2枚分に分けてから)
    フライパンを熱して、濡れ布巾でジューっとさせてから中火(3)で蓋して3分焼く

  5. 5

    ひっくり返して蓋して2分焼く。
    バター、フルーツと盛り付けて完成！

  6. 6

    1/4くらいでお腹いっぱい！
    残りはラップで冷凍しても◎

コツ・ポイント

時間を守ること
美味しすぎて食べすぎちゃわないように全部焼いちゃって、残りを保存してからたべよう

このレシピの生い立ち

米粉スイーツ
レシピID : 6224613 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/14

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もっちもち米粉ホットケーキ♡
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