めちゃ美味いラズベリーブレッドプディング

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Description

固くなったバタール、バゲット救済
オーブンから漂ってくるラズベリーの香りがたまりません。

材料

固くなったバゲット
100〜120g
200cc
☆生クリーム又は無塩バター10g
100g
生クリームの代わりにバターを入れる場合牛乳を250〜300cc
☆きび砂糖
30g
3個
フローズンラズベリー
約1カップ

作り方

  1. 1

    バタールorバゲットを1センチ〜2センチくらいに切る

  2. 2

    オーブンに入れて焼く容器に軽くバターを塗る

  3. 3

    オーブンに180度の余熱を入れておく

  4. 4

    卵をボールに入れてといておく

  5. 5

    ☆の材料を混ぜ、鍋で軽く湯気が出る手前くらいまで温め、4のボールにいれて混ぜる

  6. 6

    1のカットしたパンとフローズンラズベリーを2に入れ、上から5を回しいれ、満遍なく混ぜて全体的に液をよく染み込ませる

  7. 7

    オーブンで15分から20分こんがり焼き色がつくまで焼く

  8. 8

    フローズンベリーが無ければ、レシピID 6204628のドライレーズン等でも美味しくできます

コツ・ポイント

ご家庭のオーブンによって焼き具合が異なるので、時々オーブンをチェックしてください。
オーブンは余熱しておいてください。生クリームを入れると断然美味しいです!

このレシピの生い立ち

ブレッドプディングを改良して冷凍庫にあったフローズンラズベリーを使いました。フローズンブルーベリーやベリー系だとどれでも美味しいと思いますが、うちは主人も私もラズベリーが一番お気に入りです。
レシピID : 6224982 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/06/25

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1 (1人)
初れぽ
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ForestGump
ガチガチバゲット🥖美味しく救済できました❤️ラズベリーとカリカリ&しっとり食感が美味しい‼️