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【簡単】藻塩カルパッチョ

【簡単】藻塩カルパッチョの画像

Description

熟成した藻塩レモンを使った、爽やかな味わいのカルパッチョです！
簡単に御馳走が一品出来上がります。

材料 （2人分）

■ ～具材～
サーモン（刺身用）
80g
トマト
半分
紫玉ねぎ
1/4個
レモン
1/4個
 
■ ～カルパッチョソース～
熟成藻塩レモン（瀬戸内レモン農園）
大さじ1
オリーブオイル
大さじ2
レッドペッパー
適量

作り方

  1. 1

    サーモン、トマト、レモンを薄くスライスし、それぞれを交互に並べる。

  2. 2

    紫玉ねぎを薄切りにし、並べてある具材の上にのせる。

  3. 3

    写真

    ”熟成藻塩レモン”とオリーブオイル、レッドペッパーを混ぜ合わせる。

  4. 4

    混ぜ合わせたカルパッチョソースを具材にかけて完成。

  5. 5

    1人分の栄養価
    エネルギー243kcal
    タンパク質8.9g
    脂質18.7g
    炭水化物8.9g
    食塩相当量0.8ｇ　

コツ・ポイント

サーモンのほか、鯛やタコ、ホタテなどのカルパッチョでも美味しくできます。

このレシピの生い立ち

暑い時期が近づいてきており、少しでも涼しさを感じていただけるレシピです。
あと一品が欲しいというときにも手軽に作ることができます。
簡単で汎用性のあるレシピで掲載しました。
レシピID : 6225558 公開日 : 20/05/14 更新日 : 20/05/18

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【簡単】藻塩カルパッチョ
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