定番 ピーマン肉詰め

ピーマンヘタとわたを取り半分に切ります。

ボウルに肉だねの分を全て入れよくこねます（一回り大きなボウルに氷水を張り中で冷やしながらしたり、手を冷やすとより良い）

ピーマンに片栗粉をまぶし、中へ肉ダネをギュっと詰めていきます。

火が通ったらお皿に盛り付けお好みでパセリなどのハーブや粉チーズを振りかけ、ケチャップやオーロラソースなど添え出来上がり。