キュウリ味噌そぼろ
作り方
-
-
1
-
キュウリを5ミリ弱のサイコロ状に切る。味噌・みりん・生姜は合わせておく。
-
-
-
2
-
フライパンにごま油を入れて熱し、豚ひき肉を炒める。
-
-
-
3
-
ひき肉の色が変わったらキュウリを入れ、さっと炒める。
酒を加えて水分が飛ぶまで炒めていく。
-
-
-
4
-
③に合わせておいた味噌・みりん・生姜を入れて混ぜ合わせる。
器に盛りつけ、白ごまをふりかけて完成。
-
コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
以前作った「冷奴のキュウリ味噌のせ」。
つくれぽで「ご飯にかけても美味しかった」とコメントを頂いたのを思い出して、ご飯に合うように改良して作ってみました♪
つくれぽで「ご飯にかけても美味しかった」とコメントを頂いたのを思い出して、ご飯に合うように改良して作ってみました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)