混ぜるだけのノンオイルマヨネーズの画像

Description

豆乳やお味噌を使った手作りマヨネーズ。油や卵を使わずにカロリーと塩分をダウン。混ぜ合わせるだけの簡単マクロビレシピ。

材料 (1カップ分)

白味噌
大さじ5
きび砂糖
大さじ1.5
練り白ごま
大さじ5
大さじ5
大さじ2.5

作り方

  1. 1

    白味噌・白練りごま・きび砂糖を混ぜ合わせる。

  2. 2

    ①に豆乳と酢を少量ずつ加え、練りあわせながらのばす。

コツ・ポイント

密閉容器に入れて、冷蔵庫で約1週間保存できます。
材料をすべていれて、フードプロセッサーで一気に混ぜ合わせるとさらに時短で完成!

このレシピの生い立ち

手作りしてカロリーと塩分を減らしたくて。
カロリーは市販の物に比べ、約1/3に!塩分も減らすことができました。
レシピID : 6226573 公開日 : 20/05/15 更新日 : 23/02/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
Cherryちっち☆
卵なしでしたが、とても美味しく簡単でした。3歳の娘も爆食いです。