スカイダイビング
Description
ブルーキュラソーの青が澄みきった青空を連想させるカクテル。ライムの酸味と苦味が絶妙にマッチした大人な味のカクテルです。
材料
(1人分)
作り方
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1
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シェイカーにたっぷりの氷を入れて、ホワイトラム、ブルーキュラソー、ライムジュースを入れる。
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2
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しっかりとシェイクしてカクテルグラスにゆっくりと注ぐ。
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3
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青く澄みきった空のカクテルが出来上がり。
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コツ・ポイント
ラムは澄みきった青を表現するため、ホワイトラムを使用してください。
このレシピの生い立ち
1967年、ANBA(全日本バーテンダー協会)のカクテルコンペティションで1位入選をした大阪の渡部義之氏の作品。