関西×イタリア☆葱&蛸&山芋の和風ピザ

関西×イタリア☆葱&蛸&山芋の和風ピザの画像

Description

たこ焼きをイメージしたピザです。生地にだし汁を。とろとろになるようにとろろをサクサク感に天かすをトッピングしてみました。

材料 (1枚分)

だし汁
140ml
225g
小さじ2/3
砂糖
大さじ1 1/3
大さじ1/2
サラダ油
大さじ11/2
小さじ1
ソース
60gぐらい
150g
1/2本
60g
200g

作り方

  1. 1

    だし汁~ドライイーストまでをHBでピザ生地を作る。

  2. 2

    トースターの皿にクッキングシートを乗せ、その大きさに1の生地を伸ばす。

  3. 3

    お好み焼きソースを全体に塗り、具を均一に並べ、最後にチーズを乗せる。

  4. 4

    室温で10分~15分ほど発酵させてからトースターで10分~15分焼く。

コツ・ポイント

味が足りない場合はソースを追加するか、出し醤油で食べても美味しいです。

このレシピの生い立ち

たこ焼きっぽいピザはあったら面白いと思って。
レシピID : 622880 公開日 : 08/08/04 更新日 : 08/08/04

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
なちゅどん
鰹節を載せて、より「っぽく」してみました!美味しかったです★

鰹節入とっても美味しそうですね♡レポありがとうございました♡