コロナ退散！ヨゲンノトリ
ＹＡＭＡＴ
作り方
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まず「脚」を作ります（画像は２羽分です）。
ウインナーを斜め半分に切り（画像左）、切り込みを入れます（画像右の黒線）。
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フライパンで焼きます（必要に応じて炒め油を引いてください）。
切り込みが広がって「脚」になります。
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「目」を作っていきます。
チーズを丸く切ります。
ここではタピオカ用ストローでくり抜いていますが、キッチンばさみ等でも。
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焼き海苔を一回り小さく切って、チーズの上に置きます。
これが「目」。
１羽に顔が２つあるので、目も２つ用意します。
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次は「体」（画像は１羽分）。
ご飯１∕４量を残し、３∕４量を鳥の形ににぎります。
ラップを使うと簡単ですよ（コツ参照）。
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焼き海苔も１∕４量を残し、３∕４量でご飯を覆います。
「体」ができたら、皿に盛り付けてしまいましょう。
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「羽」です。
残しておいたご飯の半量を羽の形ににぎります。
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残しておいた焼き海苔で覆います。
「羽」になります。
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残っているご飯で「もう１つの顔」をにぎります。
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「体」に「羽」と「もう１つの顔」を付けます。
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「目」と「脚」も配置します。
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最後に「くちばし」のとんがりコーンを置きます。完成！
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【ヨゲンノトリ】
甲斐（山梨）の名主の日記に記載。コロリ（コレラ）の流行前に「自分の姿を拝めば難を逃れる」と告げたそう。
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拙画はクレーのパクり（苦笑）。1世紀前のスペイン風邪は作品に影響を与えたかも、とか妄想しつつ（クリムトやシーレに合掌）。
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【怒れる鳥さん】
どことなく邪悪なもう１羽のヨゲンノトリ。怒っているのでしょうか。。
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鳥さんは怒っていたのではなく、人類に発破をかけてくれていたようです。
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コツ・ポイント
手順５。お好みでおにぎりの中に具を入れたり、周りに塩を振ったりしてくださいね。ゆかり（赤しそふりかけ）をまぶしたものは手順15（怒りの鳥さんver. ）です。
このレシピの生い立ち
話題のヨゲンノトリ。アマビエに続いて作ってみました。
医療と経済、距離と絆、ウイルスと日常・・二律背反ではなく、緩かな両立が求められる時代。白と黒の顔が「共生」する鳥は自らの姿をもって予言していたとか？深読みしながら（←またも妄想。汗）。
医療と経済、距離と絆、ウイルスと日常・・二律背反ではなく、緩かな両立が求められる時代。白と黒の顔が「共生」する鳥は自らの姿をもって予言していたとか？深読みしながら（←またも妄想。汗）。
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ＹＡＭＡＴ
