袋で簡単☆塩麹チキンの画像

Description

万能な塩麹レシピ。
柔らかく頂けます。
魚焼きグリルで表面カリッと香ばしく焼くのがおすすめ。

材料 (2人分)

塩麹
大さじ2

作り方

  1. 1

    ジップロックに切った肉を入れ、塩麹を入れる。

  2. 2

    写真

    袋の上からしばらく揉み混む。
    ※我が家は一度に大量に作り、小分けにしてこの状態で冷凍保存しています。

  3. 3

    魚焼きグリルで焼く。

コツ・ポイント

揉み込むだけの簡単レシピ。
塩麹の旨味が引き立ちます。
お好みで黒胡椒をかけて召し上がってください。
下味をつけて冷凍保存すると便利です。保存している間にしっかり味が染み込みます。

このレシピの生い立ち

豚肉よりも牛肉よりも鶏肉が好きな我が家の定番レシピです。

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レシピID : 6229546 公開日 : 20/05/16 更新日 : 20/05/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
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向日葵くっく
柔らかくジューシーに焼けました!子どもが大喜びでした♪
初れぽ
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k486y2562
ありがとうございました(≧∀≦)