とろっと美味しい♡モロヘイヤのおひたし

とろっと美味しい♡モロヘイヤのおひたしの画像

Description

とろっとした出汁ごと味わう モロヘイヤ♡
ぜひ味わってください♡

材料

★出汁
150g
★薄口醤油
3g
★みりん
1g
★塩
ひとつまみ

作り方

  1. 1

    写真

    ★を合わせておきます
    モロヘイヤは葉っぱを茎からちぎって 水洗いします

  2. 2

    写真

    サッと茹で 冷水に取り
    軽く搾って ★に浸します。

  3. 3

    写真

    完成です♡

    お好みで えのきなど とぅるんと一緒に食べれるものを入れるのもオススメ♡

  4. 4

    鰹節など お好みでトッピングしてください♡

  5. 5

    写真

    TOP10ありがとう(●´ω`●)

コツ・ポイント

出汁に浸して 軽くもむと トロトロしてきます♡

このレシピの生い立ち

モロヘイヤが好きなので まずは定番のおひたし♡
レシピID : 6230776 公開日 : 20/05/19 更新日 : 20/07/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (9人)
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Ry87
さらっと美味しく頂きました!
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こつこつ地道に
とろっとしてとてもおいしかったです。出汁との相性が抜群でした!!また作らせてもらいます。ありがとうございました♪♪♪
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きちばった
みりんの使い方にビックリ!醤油だけよりも柔らかくなり美味しいですね。オクラも入れてみた。
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ブレンダ
とても美味しかったです🥢