レモンレアチーズケーキ♡
Description
粉類やオーブンを使わず、レモンでさっぱり爽やかスイーツです！
hiroyomogi
作り方
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1
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クリーチーズはボールに入れ室温にもどし柔らかくしておく
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2
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型に合わせてオーブン用シートを切る
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3
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ゼラチンを溶かしておく
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4
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ビスケットをミキサーに入れ細かくし、溶かしたバターと合わせ型に敷き詰め、冷蔵庫で冷やしておく。
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5
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クリームチーズに砂糖を入れよく混ぜる。ヨーグルト、生クリーム、ゼラチンも混ぜ最後にレモン汁を入れる。
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6
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型に入れ冷蔵庫で2時間〜3時間程度冷やし固める。
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コツ・ポイント
材料を混ぜる時、一気に混ぜず数回に分けしっかり混ぜ合わせること！
このレシピの生い立ち
コロナ自粛中の巣篭もり趣味として^_^
hiroyomogi
