下味冷凍✱豚こまの唐揚げ

Name: 下味冷凍✱豚こまの唐揚げ
Ingredients: 豚こま切れ 450g; ◆塩コショウ 適量; ◆生姜(チューブ) にんにく1ヶの大きさ; ◆にんにく(チューブOK) 1ヶ分; ◆醤油 大1; ◆酒 小2; 片栗粉:小麦粉 2:1(今回は20g:10g); 油 適量

Description

もも肉みたいにジューシー！火の通りが早いのが魅力☆下味冷凍しておくと揚げ物が楽になります☆もちろん冷凍しなくてもOK！

ぴーーたんまん

材料

豚こま切れ

450g

◆塩コショウ

適量

◆生姜(チューブ)

にんにく1ヶの大きさ

◆にんにく(チューブOK)

1ヶ分

◆醤油

大1

◆酒

小2

片栗粉:小麦粉

2:1(今回は20g:10g)

油

適量

作り方

1

ジップロックに◆を全ていれてよく揉み、冷凍庫で保存
(冷凍しない場合は少し馴染ませると良い)
2

〈食べる時は....〉
冷蔵庫に移動させて解凍させる
3

片栗粉と小麦粉を揉みこみ、少し置いておき、好きな大きさにまとめて、
高めの温度でカラッと揚げる
4

★もも肉の唐揚げも同じ材料でやると美味し〜！！ID:5552334

コツ・ポイント

◇夜食べるなら当日の朝に冷蔵庫に入れておくといいです
◇片栗粉：小麦粉＝２：１ざっくりでOK
◇もも肉と違って火が入りやすいので、高めの温度で全体に色がつく程度揚げればOK

このレシピの生い立ち

いつも唐揚げはもも肉で作っていましたが、安く沢山購入したので唐揚げにしてみました。

レシピID : 6231715 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/22

つくれぽみんなのつくりましたフォトレポート

2件 (2人)

2020年9月19日

みさき_123

下味冷凍しておいて揚げるのはビストロで☆簡単で家族にも好評でした

2020年8月26日

初れぽ

Bubinga

4歳児の子供もパクパク完食です！鶏とは全く違う唐揚げで新鮮です！明日のお弁当にも入れます♡レシピありがとうございます♡

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下味冷凍✱豚こまの唐揚げ

Description

材料

作り方

1

2

3

4

コツ・ポイント

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