子供大好き優しい味のパンナコッタ♪
BeyouSol
作り方
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1
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分量の牛乳200mlから大さじ２を取って、ゼラチンに入れてふやかしておく。
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2
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小鍋に残りの牛乳170ml、グラニュー糖とふやかしておいたゼラチンを入れて沸騰直前まで温めて溶かします。
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3
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ボウルに移し替えて、かき混ぜながら氷水で冷やし祖熱をとる。
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4
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祖熱が取れた３に生クリームを加えて、泡立たないように、静かに混ぜ合わせます。
ざるで濾すと口当たりが滑らかになります。
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5
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ここでは100円均一で見つけたドーナツ型６個を使用していますが、小さいカップや器に入れてももちろん大丈夫です♪
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6
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冷蔵庫で１〜２時間冷やして、お好きなジャムをかけて完成です♪
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7
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ここではパイナップルジャムを使用しています♪合わせどうぞ〜♪レシピID : 6178093
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8
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いろんな味で作ると楽しいですね♪
レシピID : 6240635
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コツ・ポイント
市販のジャムは甘すぎたらお水で少し薄めてから使うといいと思います。
このレシピの生い立ち
甘さに敏感な子供達の反応を見ながら分量を調節しています。子供にはジャムなしでちょうどいい甘さ加減です。子供たちが大好きなイタリアンレストランで食べたパンナコッタの味を真似て作りました♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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