しっとり生おからココアケーキ
Description
生おからでしっとり食感のチョコ入りココアケーキを作りました。ガトーショコラ風の味わいです★☆
三毛猫調理愛好家☆★
作り方
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1
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ボウルに入れて混ぜ合わせる
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2
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パウンドケーキ型に流し込む
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3
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１８０度に予熱したオーブンでじっくり様子を見ながら７０分〜80分位焼く。多少固まりづらくても冷蔵でまとまります☆★
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4
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竹串で刺して仕上がりを確認したら完成です★☆
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5
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型のままにラップを掛けて冷蔵庫にて2〜3時間冷やしておく
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6
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冷めたら切り分けて頂く。
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コツ・ポイント
在りません。冷蔵庫でしっかりと冷やすとしっとり感が更にアップして美味しく頂く事が出来ます。生おからと小麦粉は９対1位の割合にしてみました。小麦粉は極力少なめにしてよりしっとり食感に。チョコを溶かし入れて甘みもプラス。生チョコ風味に★☆
このレシピの生い立ち
しっとり生おからケーキを作りたくて
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
三毛猫調理愛好家☆★
