一瞬で消える! 蜂蜜+グレープフルーツ
Description
準備に1日 消えるの一瞬
あっさりいただけるので暑い時期にぴったりです。
※蜂蜜を使用するため、乳幼児は食べられません。
あっさりいただけるので暑い時期にぴったりです。
※蜂蜜を使用するため、乳幼児は食べられません。
材料
1個~
はちみつ
大さじ2~
作り方
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1
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グレープフルーツはリンゴのように白い部分を含めて剥いてしまいます。
勿体なくても、全て取ってしまったほうが楽です。
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2
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1房目は房の内側にV字型に切り込みを入れ取り外します。
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3
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2房目からは赤線側にのみ切り込みを入れて、Vの先端から折り返して軽く抉り出すようにすると楽に外れます。
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4
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難しい場合は、1房目と同じように両方から切り込みを入れてOK。
1房に拘ると実がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。
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5
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保存容器にグレープフルーツを入れ、蜂蜜をかけます。
分量はお好みで加減してください。
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6
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はちみつを掛けたあと勝手に染みていくので、まぜなくとも大丈夫です。
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7
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冷蔵庫で一日保存したあたりが食べ頃です。
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コツ・ポイント
デザートを食べた後はに残った汁は、割って飲んでもおいしいです。
サワーにするのもおすすめ。
実を取り出した後、房にへばりついた部分もOKです。
サワーにするのもおすすめ。
実を取り出した後、房にへばりついた部分もOKです。
このレシピの生い立ち
亡き母がよく作ってくれた思い出のデザートです。
「もっと味わって食べてよ!」とプリプリ怒っていましたが、よろこんで食べてくれるのがうれしかったようで、よく準備してくれていました。
「もっと味わって食べてよ!」とプリプリ怒っていましたが、よろこんで食べてくれるのがうれしかったようで、よく準備してくれていました。