一瞬で消える! 蜂蜜+グレープフルーツ

一瞬で消える! 蜂蜜+グレープフルーツの画像

Description

準備に1日 消えるの一瞬
あっさりいただけるので暑い時期にぴったりです。
※蜂蜜を使用するため、乳幼児は食べられません。

材料

はちみつ
大さじ2~

作り方

  1. 1

    写真

    グレープフルーツはリンゴのように白い部分を含めて剥いてしまいます。

    勿体なくても、全て取ってしまったほうが楽です。

  2. 2

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    1房目は房の内側にV字型に切り込みを入れ取り外します。

  3. 3

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    2房目からは赤線側にのみ切り込みを入れて、Vの先端から折り返して軽く抉り出すようにすると楽に外れます。

  4. 4

    難しい場合は、1房目と同じように両方から切り込みを入れてOK。
    1房に拘ると実がつぶれて、汁が流れ出てしまいます。

  5. 5

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    保存容器にグレープフルーツを入れ、蜂蜜をかけます。
    分量はお好みで加減してください。

  6. 6

    はちみつを掛けたあと勝手に染みていくので、まぜなくとも大丈夫です。

  7. 7

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    冷蔵庫で一日保存したあたりが食べ頃です。

コツ・ポイント

デザートを食べた後はに残った汁は、割って飲んでもおいしいです。
サワーにするのもおすすめ。
実を取り出した後、房にへばりついた部分もOKです。

このレシピの生い立ち

亡き母がよく作ってくれた思い出のデザートです。

「もっと味わって食べてよ!」とプリプリ怒っていましたが、よろこんで食べてくれるのがうれしかったようで、よく準備してくれていました。
レシピID : 6232582 公開日 : 20/05/17 更新日 : 20/05/17

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