レンズ豆とハリッサのシチュー

材料！今回は若い玉ねぎ（green　onion）も追加しました。

まず、レンズ豆を洗い２０−２５分ほど適用の水で茹でていく。15分くらいでまた水を少し足していく。

レンズ豆が茹でている間に新しいフライパンにオリーブオイルと玉ねぎを入れ炒めていく。他の野菜も炒めていく。

10分後に２のレンズ豆の水を切り５に加え、また10−15分ほど弱火で炒めていく。ここで味見をしてください。

完成！！パンと食べるのもよし、ご飯やキヌアとも合います。