ひじきと厚揚げの煮物
作り方
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1
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ひじきは水で戻し、お好みの長さに切る。厚揚げもお好みの大きさに切る(3cm程度)。
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2
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サラダ油を熱し、ひじきを炒める。油が回ったら、厚揚げとだし汁を入れる。
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3
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煮立ったら、●を入れる。汁気が無くなったら出来上がり。
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コツ・ポイント
作り置きとして作りました。具材はシンプルにひました。
このレシピの生い立ち
ひじきのパックの裏面を参考に。
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ひじきは水で戻し、お好みの長さに切る。厚揚げもお好みの大きさに切る(3cm程度)。
サラダ油を熱し、ひじきを炒める。油が回ったら、厚揚げとだし汁を入れる。
煮立ったら、●を入れる。汁気が無くなったら出来上がり。