タテガミの水貝風
フィオママ
作り方
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1
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キュウリを2～3ミリにスライス。
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2
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よく冷やしたタテガミは少し大きめのサイコロ状に切る。
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3
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器に氷を入れ盛り付けて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
今回は器が大きすぎました。
小さな小鉢に盛り付けてくださいね。
レモンを絞って塩コショウを付けると美味しいですよ。爪楊枝でさしてお手軽にどうぞ。
小さな小鉢に盛り付けてくださいね。
レモンを絞って塩コショウを付けると美味しいですよ。爪楊枝でさしてお手軽にどうぞ。
このレシピの生い立ち
板前の父から伝授♪
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
フィオママ
