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ふわふわパンケーキ

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Description

ふわふわで卵感があるパンケーキです^ ^

材料 （２人分　(小さめ5枚分)）

全卵
2個
 
牛乳
20cc
卵白
2個分
ホットケーキミックス
100g
油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    全卵卵2つと牛乳を泡立て器で混ぜる。

  2. 2

    写真

    卵白2つでメレンゲをたてる。

  3. 3

    写真

    1にホットケーキミックスを加えて混ぜる。混ざってきたら生地を持ち上げて落とすようにすると良いです。

  4. 4

    写真

    3に少しずつメレンゲを加えながら、さくっと混ぜ合わせる。(しっかり混ぜなくて良いので潰さないように！)

  5. 5

    写真

    温めたフライパンorホットプレートに軽く油を敷き、蒸し焼きにする。

  6. 6

    写真

    表面がふつふつしてきたら、ひっくり返して反対も蒸し焼きにしたら出来上がり。(お好きなトッピングでどうぞ！)

コツ・ポイント

メレンゲ作り頑張って下さい！笑　粉はふるっておくとより綺麗に出来ます。

このレシピの生い立ち

いつかTVでやっていて有名パンケーキ屋さんのレシピを簡単にしてみました。
レシピID : 6234936 公開日 : 20/05/18 更新日 : 20/05/18

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ふわふわパンケーキ
by はっぴぃがーる