簡単！スナップえんどうの胡麻おかか和え

Name: 簡単！スナップえんどうの胡麻おかか和え
Ingredients: スナップえんどう 30本; 茹で用 塩 小さじ1/2; すり胡麻 小さじ2; 鰹節 大さじ1; 醤油 小さじ1.5

Description

塩を加えた熱湯で茹でたスナップえんどうにすり胡麻と鰹節を加えただけです。青臭さもなく美味しいです✨

かっちゃん杉

材料

スナップえんどう

30本

茹で用　塩

小さじ1/2

すり胡麻

小さじ2

鰹節

大さじ1

醤油

小さじ1.5

作り方

1

スナップえんどうの筋を取る。
2

塩を加えた熱湯で2分、柔らかくなるまで茹でる。
3

すり胡麻、鰹節、醤油を加える。
4

混ぜ合わせて完成！

コツ・ポイント

少し歯応えが残る程度に茹で、和えるだけです。

このレシピの生い立ち

娘が豆類が苦手ですが、和え物が好きなので、スナップえんどうも和えました(^.^)

レシピID : 6235024 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

このレシピの作者

かっちゃん杉

料理やお菓子、パン作りが大好きですが、頑張る時と手抜きな時の落差に我ながら驚き♪
子供が生まれるまでは高校の家庭科教諭をしていました
今春から社会人の2人の娘がいます！長女は結婚して遠方に住んでいます　ズボラなレシピが多く皆さんに助けられ元気を頂き勉強中です♪宜しくお願いします！

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