ナスの簡単生姜炒め
作り方
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1
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ナスを縦に半分に切ってから斜めに1cmくらいにしていく。大葉は細かくきざんでおく。
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2
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フライパンにサラダ油を熱しナスを炒める。しんなりしてきたらめんつゆを希釈して入れ生姜と大葉を加えて一煮立ちで出来上がり。
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3
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4
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コツ・ポイント
めんつゆが濃すぎないようにするのがポイントです
このレシピの生い立ち
いつもの生姜炒めに大葉を入れただけでアレンジ完了!!
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ナスを縦に半分に切ってから斜めに1cmくらいにしていく。大葉は細かくきざんでおく。
フライパンにサラダ油を熱しナスを炒める。しんなりしてきたらめんつゆを希釈して入れ生姜と大葉を加えて一煮立ちで出来上がり。