卵ふわふわ♡かきたまスープ

鍋に刻み昆布・水・酒を入れて火にかける。

沸騰したら溶いた卵白と卵を糸のように入れて再沸騰するまで触らずにおく。

塩・ごま油・白いりごま・長ネギの斜め切りを入れてひと混ぜしたら完成。