鉄増おばちゃんの無鉄砲ポン酢
Description
北広島町鉄増商店のアイドル！鉄増おばちゃんの自慢の無鉄砲レシピの何でも使えるポン酢！by協力隊ナッチェ
北広島町協力隊
材料
オタフク千枚漬の酢
適当 （200ccくらい）
醤油
適当（30～50ccくらい）
胡椒
適当（3フリくらい）
サラダ油
適当（5～10滴くらい）
作り方
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1
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オタフク千枚漬の酢を使用。酢の物にも使えて便利なのだそう。
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2
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酢の量は容器にこのくらい。
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3
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醤油の量は、このくらいの色。
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4
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胡椒をふる。
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5
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サラダ油を数滴垂らしてよくかき混ぜる。
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6
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できあがり！
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7
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チンしたウルイにかけていただきました！美味しい！
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コツ・ポイント
分量は、無鉄砲なんだそうです。
大体ざっくりな分量でオッケー！
大体ざっくりな分量でオッケー！
このレシピの生い立ち
民泊に来た子どもたちに、天ぷらをしてあげたとき、このポン酢を食べさせてあげたら、みんなとーーーっても喜んだのだそう！
鉄増のおばちゃんの自慢のポン酢です！
天ぷら、和え物に！！
鉄増のおばちゃんの自慢のポン酢です！
天ぷら、和え物に！！
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
北広島町協力隊
