トマト&コーンの炒り卵の画像

Description

あっというまにできます。朝食にどうぞ!

材料 (2~3人分)

1個
3個
砂糖
小さじ1と1/2
バター
20g
塩・こしょう
少々

作り方

  1. 1

    トマトは皮をむき、8つくらいに切って種をとっておく。

  2. 2

    卵を溶き、砂糖を入れて混ぜておく。

  3. 3

    フライパンにバターを溶かし、トマトとコーンを炒め、塩・こしょうをする。

  4. 4

    卵を流しいれ、大きく混ぜる。半熟になったら出来上がり。

コツ・ポイント

トマトは、あまり熟れてないものの方がいいです。炒めすぎると水分がいっぱい出ちゃうので、手早く作ってください。(今回は、畑で巨大になったプチトマト4個で作りました。)

このレシピの生い立ち

トマトがたくさんあったので。
レシピID : 623851 公開日 : 08/08/06 更新日 : 08/08/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2 (2人)
写真
lemonned
こんなゴージャスな炒り卵は初めてっ!素晴らしく美味&パンと共に♪

カラフルでおいしそう!つくれぽありがとう^^

初れぽ
写真
*茜*
彩りが良い上にトマトとコーンの甘みが活かされ美味しいぃ~♪

パセリが乗って綺麗ですね!つくれぽありがとう!