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・●の材料を振るう・卵を常温において置く・バターを常温に戻してやわらかくしておく。
バターに砂糖を加えて白っぽくなるまで泡立て器で混ぜます。
①に卵を少しずつ加えて混ぜます。
ゴムベラに持ち替えて、●の材料を混ぜます。
最後にお好みでブランデーなどを加えると大人な味に!!
型に入れて、170度で30分焼く。
焼きあがったらラップに包んで冷まして、冷蔵庫でしっかり冷やして完成。