ピリ辛☆茹でワンタン
Description
作ったらすぐ食べてください!皮がくっつきます。
餡にしっかり味を付けたので、ポン酢は軽くで大丈夫。
餡にしっかり味を付けたので、ポン酢は軽くで大丈夫。
材料
(2人分)
200g
1本
■
【調味料】
塩
小さじ1
醤油
大さじ1
オイスターソース
大さじ1
胡椒
適宜
チューブ生姜
3cmくらい
ポン酢
適宜
ラー油
適宜
適宜
作り方
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1
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豚肉は最初は塩だけで白くなるまで練る。
その後、調味料とネギを加えてさらに練る。
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2
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ワンタンの皮に包む。
好きな形に包んでください。
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-
3
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火が通るまで茹でたら、一緒に茹でた青菜と共に盛り付けて、ポン酢とラー油をかけたら完成!
お好みで万能ネギをかけて。
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コツ・ポイント
肉をしっかり塩で練る!
それ以外は特にありません。
それ以外は特にありません。
このレシピの生い立ち
地元の中華屋さんの味です。
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