子沢山の時短料理に☆鮭みそ漬け冷凍保存
konmom
作り方
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1
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鮭に塩を振って5分冷蔵庫に入れておく
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2
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ジップロックに味噌、みりんを入れる
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3
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鮭を冷蔵庫から取り出し、表面の水分をキッチンペーパーでふき取る
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4
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ジップロックに鮭をいれ、味噌を鮭全体に行きわたらせて冷凍庫へいれ完了。
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コツ・ポイント
焼くときは表面に付いている味噌をふき取ってください。鮭自体に塩っけが強いとしょっぱくなる場合があります。その場合はちゃんちゃん焼きなどに使ってくださいね。
このレシピの生い立ち
鮭のレパートリーが欲しくて、作りました。ご飯にすごく合います
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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