なすのチーズ田楽
mrs-orie
作り方
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1
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なすをたてに２等分（大きなものだったら４等分）したものをさらに半分に切る。
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2
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オリーブオイルで なすを焼く。
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3
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味噌 クリームチーズに 砂糖 酒を加え練り合わせる。
味噌や砂糖の量は 味噌の塩分や 好みに合わせて調節をしてください
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4
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グラタン皿になすを並べ ③を上に塗り白ゴマをかけて オーブンでこんがり焦げ目がつくまで焼く。
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コツ・ポイント
なすは 油をたくさん吸い取ります。
油を含みすぎるのには抵抗がありますが 油で調理をすると とてもおいしくなります。
体に良い油を 最低の量をうまく使って焼いてくださいね。
油を含みすぎるのには抵抗がありますが 油で調理をすると とてもおいしくなります。
体に良い油を 最低の量をうまく使って焼いてくださいね。
このレシピの生い立ち
◇◇クリームチーズの和風レシピコンテスト！◇◇にチャレンジしようと作ってみました。
コンテストには間に合いませんでしたが おいしいグラタンができました。
コンテストには間に合いませんでしたが おいしいグラタンができました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
mrs-orie
