生ハムとパルミジャーノの柚子胡椒パスタ♡

先ずは柚子胡椒ソースの調味料を合わせる。
柚子胡椒の量はお好みで調整。

フライパンにオリーブオイルをひき茹でたパスタを手早く炒め合わせる。(冷製パスタにしても美味しい)

パスタと柚子胡椒ソースを混ぜ合わせる。(柚子胡椒の風味が飛ぶので火を止め1分位置き軽く粗熱を取ってから)

ジェノベーゼソースを手作りしたい方はレシピID5092675を参考にして下さい。

お皿に盛り付けパルミジャーノ・レッジャーノを振りかける。(パルメザンチーズでもOK)

生ハムを添えて出来あり♪ૢ イクラも良く合います。