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Description

簡単&上手に温泉卵を作れます。

材料 (温泉卵2個)

2個
1L+200cc

作り方

  1. 1

    鍋に水1Lを入れて沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら火をとめ、水200ccを加えて混ぜ、冷蔵庫から出してすぐの卵をそっと入れる。

  3. 3

    卵全体がお湯に浸かっているのを確認したら、鍋にふたをして10分放置。10分たったらすぐに流水で冷やして完成!

コツ・ポイント

★卵は鍋に入れる直前まで冷蔵庫に入れておいてください。
★2、3分長く放置しても大丈夫。美味しい温泉卵になりました。

このレシピの生い立ち

毎週お世話になってる「ちゃんとOisix」のレシピから抜粋しました。とても簡単&市販品のように上手に出来て感動したので、覚え書きとして記載しました。電子レンジで作るのは失敗しましたが、このレシピは失敗知らずです!
レシピID : 6243648 公開日 : 20/05/21 更新日 : 20/05/21

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