感動!失敗なしの温泉たまご
作り方
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1
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鍋に水1Lを入れて沸騰させる。
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2
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沸騰したら火をとめ、水200ccを加えて混ぜ、冷蔵庫から出してすぐの卵をそっと入れる。
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3
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卵全体がお湯に浸かっているのを確認したら、鍋にふたをして10分放置。10分たったらすぐに流水で冷やして完成!
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コツ・ポイント
★卵は鍋に入れる直前まで冷蔵庫に入れておいてください。
★2、3分長く放置しても大丈夫。美味しい温泉卵になりました。
★2、3分長く放置しても大丈夫。美味しい温泉卵になりました。
このレシピの生い立ち
毎週お世話になってる「ちゃんとOisix」のレシピから抜粋しました。とても簡単&市販品のように上手に出来て感動したので、覚え書きとして記載しました。電子レンジで作るのは失敗しましたが、このレシピは失敗知らずです!