包丁も火も使わない♪栄養満点とろろ丼

長芋の皮をピーラー剥いてポリ袋に入れ、黒酢をかけたら袋の上から麺棒でたたいて粉々に潰します。

①の袋の中に、にらをキッチンばさみで切りながら入れていき、★も加えて全体をよくもみ混ぜます。味付けは濃い目に。

丼にご飯をついだら②をたっぷりかけ、もみ海苔を散らしていただきます。