Saag chicken curry
Description
スパイスを使った本格的なほうれん草カレーです。香りが違います！
Nilmini
材料
作り方
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1
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鍋にお湯を沸かしてほうれん草を茹でる、この時に重曹を少し入れるとほうれん草の色がきれいに茹で上がる
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2
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ミキサーまたはブレンダーに茹でたほうれん草と茹で汁、生カシューナッツを入れてペースト状にする
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3
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これをチキンカレーに入れ、トマトペースト、ココナッツミルクをお好みで入れて塩味を見る
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4
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仕上げにガラムマサラを入れて出来上がり
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コツ・ポイント
茹でたほうれん草と生のカシューナッツはよくミキサーにかけてペースト状にして下さい
このレシピの生い立ち
子供たちが好きなので^_^
