ビールがススム君❗️ 軟骨のから揚げ
Description
悪魔の礫
クックX10OWS☆
材料
（2人分）
作り方
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1
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下味をつけます
・軟骨に塩コショー、醤油、日本酒で混ぜて少し馴染ませます。
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2
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揚げます。
・下味をつけた軟骨に薄力粉をまぶして油に投入.
全体をほぐしながら最後は温度を上げてカリカリにします。
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3
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注意
・中途半端だと油の切れが悪くなるのでご注意を。
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4
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仕上げます
・塩コショーをお好みで振って完成です。
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5
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できたら完成の舞を踊ると良いでしょう◎
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コツ・ポイント
最終的に最後の塩コショウで味は決まるので下味は薄くても可。
薄力粉がない場合は片栗粉でも可
薄力粉がない場合は片栗粉でも可
このレシピの生い立ち
食いたくなったから。
クックX10OWS☆
