紅茶とレモン スノーボルクッキーの画像

Description

アールグレイの香り。レモンの爽やかさとほろ苦さ、サクサク食感…。もう一つだけ…。と、つい手が出てしまうクッキー。

材料 (60個分)

1個
グラニュー糖
70g
紅茶 アールグレイ使用
1パック
170g
50g

作り方

  1. 1

    写真

    レモンは洗ってピーラーで皮を剥き、細かく刻む

  2. 2

    写真

    マーガリン、グラニュー糖、ココナッツファインをボールに入れて混ぜる。レモン、紅茶を入れる

  3. 3

    薄力粉、片栗粉を入れ混ぜる。手でこねてまとめる

  4. 4

    写真

    180度にオーブンを温めておく。天板にクッキングペーパーを敷いて、丸めて並べる

  5. 5

    写真

    180度に温めたオーブンで、20分焼く。

コツ・ポイント

レモンはしっかり洗って、無農薬などを使うと安心です

このレシピの生い立ち

スノーボールクッキーが食べたくって
レシピID : 6246924 公開日 : 20/05/22 更新日 : 20/05/22

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