青のりとコンソメの厚切りフライドポテト

男爵いもの皮をむき、直方体(拍子木切り?)に切ります。私は大きめが好みです(^ ^)

サラダ油を鍋に入れ熱します。(私はIHで7にします)油の温度が完全に上がる前におイモを入れても大丈夫です。
おイモ投入。

優しく混ぜて時折空気に触れさせながら、表面がカリッとなるまで揚げます。

ボールにキッチンペーパーを二枚重ねたものをひいておき、揚がったおイモを油を切りつついれます。

先ほど合わせておいた調味料をふりかけて、ボールを上下に振りながら調味料を絡めて、出来上がり！