全粒粉50%使用パン♪ホームベーカリー

全粒粉50%使用パン♪ホームベーカリー

Description

全粒粉50%配合したパンです
今のところ失敗する事もなく、サクサクふわふわのパンが出来ています♪

材料 (1斤)

バター (又はショートニング)
15g(大さじ1強)
牛乳
60ml(大さじ4)
6g(小さじ1)
砂糖
15g(大さじ2弱)
全粒粉
150g(1 1/2cup)
150g(1 1/2cup弱)
ドライイースト
6g(小さじ2)
165ml

作り方

1

写真

材料を、
バター・牛乳・水・塩・砂糖・全粒粉&強力粉の順番で投入します。

2

写真

ドライイーストを投入します。

3

ドライイースト→全粒粉コース→スタート

4

写真

出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

全粒粉入りのパンを何度も作って失敗しましたが、この分量だと何度も作りましたが失敗なく、サクサクふわふわパンが作れます♪
レシピID : 6251006 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/06/07

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