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全粒粉50%使用パン♪ホームベーカリー

全粒粉50%使用パン♪ホームベーカリーの画像

Description

全粒粉50%配合したパンです
今のところ失敗する事もなく、サクサクふわふわのパンが出来ています♪

材料 （1斤）

バター　（又はショートニング）
15g(大さじ1強)
牛乳
60ml(大さじ4)
塩
6g(小さじ1)
砂糖
15g(大さじ2弱)
全粒粉
150g(1 1/2cup)
強力粉
150g(1 1/2cup弱)
ドライイースト
6g(小さじ2)
水
165ml

作り方

  1. 1

    写真

    材料を、
    バター・牛乳・水・塩・砂糖・全粒粉&強力粉の順番で投入します。

  2. 2

    写真

    ドライイーストを投入します。

  3. 3

    ドライイースト→全粒粉コース→スタート

  4. 4

    写真

    出来上がりです♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

全粒粉入りのパンを何度も作って失敗しましたが、この分量だと何度も作りましたが失敗なく、サクサクふわふわパンが作れます♪
レシピID : 6251006 公開日 : 20/05/24 更新日 : 20/06/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2023年1月21日
初れぽ
写真
りくぼんぼん
程良いサクサク具合で、全粒粉嫌いな子どもも喜んで食べました♪一昨日、昨日と作ってこれから3斤目作ります！
#全粒粉入り
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( )
apufu
全粒粉50%使用パン♪ホームベーカリー
by apufu