野草 びわ レモン 酵素シロップ
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作り方
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1
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どくだみの葉と花を
綺麗に洗って水気を切って
適当に切っておく。
びわは種は取って、皮ごとで
適当に切っておく。
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2
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レモンも皮ごと適当に切って。
煮沸した瓶に砂糖と交互に入れていく。
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3
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発酵が落ち着くまで、毎日混ぜる。
密封はしない。
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コツ・ポイント
旬な野草と果物で。
酵素シロップに挑戦！！
酵素シロップに挑戦！！
このレシピの生い立ち
庭にどくだみが生えてたので。
どんな味わいになるか楽しみ。
どんな味わいになるか楽しみ。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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