炒めるだけ!ズッキーニのバルサミコソテー

炒めるだけ!ズッキーニのバルサミコソテーの画像

Description

使うのはズッキーニだけ!シンプルながらも、焼いたズッキーニはトロッと柔らかく、甘口のバルサミコタレがシミシミで美味!

材料 (2〜3人前)

2〜3本
バルサミコ酢
大さじ2
醤油
大さじ1
砂糖
小さじ1
炒め用オリーブオイル
分量外

作り方

  1. 1

    ズッキーニを太めの輪切りに切る。

  2. 2

    オリーブオイルを敷いたフライパンにズッキーニを並べて、両面に焦げ目がつくまで炒める。

  3. 3

    フライパンに☆の調味料を入れて汁気が少し飛ぶまで2〜3分炒めたて、器に持ってお好みでパセリを散らせば完成!

コツ・ポイント

ズッキーニを簡単に美味しく!バルサミコを使いながらも子供にも食べやすい甘口に仕上げます!

このレシピの生い立ち

ズッキーニが大好きで、バルサミコ酢を応用したく作って見ました!
お好みで玉ねぎやピーマンを加えても美味しいです☆
レシピID : 6252438 公開日 : 20/06/09 更新日 : 20/06/09

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6 (6人)
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おりぼぶ
簡単なのに見た目も味もおしゃれでおもてなしにもいいと思いました!リピします!
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meechan_y
初ズッキーニ料理でした♡とっても簡単で美味しかったです!また作ります♡
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ずぼりすと
なすと炒めました。美味しかったです。ありがとうございます^^
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サラダ絵日記
たくさん食べられました! ありがとうございます