炒めるだけ!ズッキーニのバルサミコソテー
Description
使うのはズッキーニだけ!シンプルながらも、焼いたズッキーニはトロッと柔らかく、甘口のバルサミコタレがシミシミで美味!
材料
(2〜3人前)
作り方
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1
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ズッキーニを太めの輪切りに切る。
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2
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オリーブオイルを敷いたフライパンにズッキーニを並べて、両面に焦げ目がつくまで炒める。
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3
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フライパンに☆の調味料を入れて汁気が少し飛ぶまで2〜3分炒めたて、器に持ってお好みでパセリを散らせば完成!
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コツ・ポイント
ズッキーニを簡単に美味しく!バルサミコを使いながらも子供にも食べやすい甘口に仕上げます!
このレシピの生い立ち
ズッキーニが大好きで、バルサミコ酢を応用したく作って見ました!
お好みで玉ねぎやピーマンを加えても美味しいです☆
お好みで玉ねぎやピーマンを加えても美味しいです☆