☆くず野菜の水キムチ☆
Description
日ごろ捨ててしまっている“野菜くず”の皮や葉などこれらにはたくさんの栄養があります。
それを使って一品を作りましょう♬
それを使って一品を作りましょう♬
殿すけ
材料
（1ビン（ジャムなどの空き瓶））
作り方
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1
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大根や人参の皮・葉などの“くず野菜”を食べやすい大きさに切ってビンに入れる。
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2
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①に塩・おろしにんにく・豆板醤を加える。
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3
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ビンいっぱいになるように、水をいれる。
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4
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冷蔵庫に1日置いたら食べごろのはず・・・
漬け具合はお好みで♬
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コツ・ポイント
すべての材料をビンに入れ、最後にビンいっぱいになるように水を入れるだけ♬
さっとできてしまうので簡単です(๑￫ܫ￩๑)
さっとできてしまうので簡単です(๑￫ܫ￩๑)
このレシピの生い立ち
野菜の皮には、栄養がたくさん含まれているのに、捨てるのはもったいない!!なぁと・・・
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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殿すけ
