たらこキムチ和え

たらこキムチ和え

Description

酸味の出た白菜キムチを刻んで、たらこと和えるだけ!白ごはんとの相性抜群の調理いらずの我が家の定番パンチャン(おかず)

材料

伝統の約束 ペチュキムチ
150〜200g
たらこ(大きめ)
1腹
長ネギ(みじん切り)
適宜

作り方

1

写真

白菜キムチは、ハサミで粗みじん切りに
たらこは包丁で縦に切り込みを入れ、スプーンで中身を取り出す
長ネギはみじん切り

2

写真

ボウルに、ごま油以外の材料を入れ混ぜる

3

写真

ごま油を入れて、軽く混ぜる

多めに作る場合は、食べる分だけごま油を入れ
残りは入れずに冷凍保存

4

お召し上がりは、お早めに♪
冷凍保存する場合は、ごま油を入れる前に小分けし、ラップに包んで冷凍してください。

コツ・ポイント

明太子よりも、たらこの方がキムチの味もしっかり味わえます。

酸味がしっかり出た白菜キムチで作りましたが
お好みで浅漬けの白菜キムチも♪

ごま油は、食べる直前にかけてお召し上がりください。

このレシピの生い立ち

小さいころからの、大好きなパンチャン!
パンチャンは、韓国語でおかずのこと。

白ごはんやうどん、パスタやチャーハンなど
いろいろなトッピングにも!

食パンにとろけるチーズのせて、たらこキムチをトッピングもおすすめです!
レシピID : 6254268 公開日 : 20/05/25 更新日 : 20/05/26

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