★ほんのり甘い!かぼちゃアップルブレット★
作り方
-
-
1
-
かぼちゃを少量の水で煮てピュレ状にする。
-
-
-
2
-
すべてを混ぜ、ある程度まとまってきたら、打ち粉をした台の上でこねあげる。
-
-
-
3
-
油(分量外)を塗ったパイ皿に4分割して丸め揚げ並べる。
-
-
-
4
-
40度で約40分発酵させる。
-
-
-
5
-
生地が二倍くらいに膨らんだら、200度で20分焼き上げる。
-
コツ・ポイント
熱々にバターやジャムを塗って召し上がれ!
このレシピの生い立ち
本のタイトルは忘れてしまいましたが、砂糖を使わないお菓子作りばかりをのせた本のレシピをにわか流にアレンジしてみました。