カルボ辛ラーメン
作り方
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1
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辛ラーメンの麺とかやくを3分半から4分ゆでる。ゆで汁を忘れずにとっておく。(フライパンでゆでておくと洗い物が減ります。)
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2
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ゆで汁で粉末スープを溶く。
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3
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麺をゆでている間に牛乳、粉チーズ、たまご、ブラックペッパーを混ぜ合わせておく。
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4
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麺とかやくをざるにあげ、フライパンに戻し、ゆで汁で溶いたスープと合わせ軽く炒める。
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5
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火を止めて、3で混ぜ合わせたものを加え麺にからめる。(火を止めないとたまごが固まってしまいます。)
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6
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お皿に盛り付けて完成
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7
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粉チーズの代わりにスライスチーズやピザ用チーズなどで代用できます。その場合4で牛乳、チーズを入れてください。
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コツ・ポイント
麺をゆで終わった後の作業に時間がかかってしまう場合は、ゆで時間を短めにすることで麺がのびずに作れると思います!
このレシピの生い立ち
辛い汁なしラーメンが食べたくて!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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