豚肉の素揚げの画像

Description

素揚げは時短で、シンプルで美味しい。
手羽元でも対応できます。

材料

ある分量で
★お酒(500gに対し)
大さじ1
★お塩
小さじ1
まぶす程度
お塩
好み

作り方

  1. 1

    写真

    豚肉をジップロック等に入れて、★の調味料を入れてモミモミ

  2. 2

    写真

    気がついたら、小麦粉つけて

  3. 3

    写真

    揚げ時かな温度でイン
    (フライパンで焼く感じでもカリカリになります)

  4. 4

    写真

    お肉がなんとなくカリカリになったな〜と思ったら、あげて、熱いうちに塩を少々

  5. 5

    写真

    出来上がり

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

味付け苦手な私でも素材に頼って美味しくできる!
レシピID : 6257580 公開日 : 20/05/26 更新日 : 20/05/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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イチローさんの台所
ステーキ用の肉で作りましたが美味しくできました。