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～佐賀のばぁちゃんの味✿冬瓜の鶏煮～

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Description

佐賀のばぁちゃんが大好きな料理です(*^艸^*)♥私も好き(^^)v佐賀のばぁちゃんレシピ第７弾♪

材料 （２人分）

冬瓜(夕顔)
皮、わた、種を取る前700g
鶏肉
50g～100g
出し汁
300cc
醤油
大さじ３
砂糖
大さじ２
みりん
大さじ１
サラダ油
大さじ１

作り方

  1. 1

    冬瓜は皮、種、わたを取り食べやすい大きさに切る。鶏肉は細切れ。

  2. 2

    鶏肉を炒めて冬瓜を入れて炒め出し汁を入れて調味料を入れて煮えたら完成♡

コツ・ポイント

煮えたら火を止めて味を馴染ませる。

このレシピの生い立ち

佐賀のばぁちゃんは鶏=かしわと言います(*^^)

鶏は少し、出汁になるくらいでいいのが佐賀のばぁちゃん流ですd(-∀-。)
レシピID : 625909 公開日 : 08/08/11 更新日 : 08/08/11

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

10件 (6人)
2016年8月19日
写真
mamacn
圧力鍋で簡単に美味しくできました〜！夕顔消費にリピします(^^)

ありがとうございます☆(*´ ˘ `*)♡

2013年8月26日
写真
のじまさん
ずっと毎年作っています♬しっかり味がしみ込んで柔らかおいしい❤
2012年8月28日
写真
のじまさん
今年もお世話になっています！家族皆で美味しく頂いています＾＾
2011年10月1日
写真
yappyパクパク
圧力鍋でとろとろ〜♪鶏肉との相性は抜群だよね☆ごちそうさま^^

圧力鍋時短でトロトロいいですね(^O^) ありがとう☆

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( )
やよぴん
～佐賀のばぁちゃんの味✿冬瓜の鶏煮～
by やよぴん