漢方でシガーレットクッキー

BRUNOのコンパクトホットプレートを用意します。

バターは予め耐熱容器に入れ、レンチンして溶かしておく。

耐熱容器に卵白、砂糖、大建中湯、牛乳を加えて混ぜる。

プレートに4を1/6(約大さじ1)ずつ流し入れ、満遍なく広げる。

【LOW】で加熱し、縁に焼き色がついてきたら返す。

両面がキツネ色になるまで返しながら焼き、焼けたら熱いうちに菜箸に巻きつけて出来上がり！