味変可能 フローズンみそ汁
世田谷保健所
作り方
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1
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鍋に水、だしパックを入れて火にかける。
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2
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冷凍和風野菜ミックス、冷凍肉団子、カットしめじを入れて煮込む。
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3
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野菜が柔らかくなったら、みそ、塩麹で味を調える。
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4
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冷凍ほうれんそうを加え、火が通ったら出来上がり。
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コツ・ポイント
冷凍食品がお安くなったら、コスパも抑えられると大学生に好評だったレシピです。トマトピューレ、カレー粉、コンソメなど味付けを変えて楽しめる味変みそ汁です。
このレシピの生い立ち
大学生食育プロジェクトvol.2「具材ましましみそ汁」開発の啓発のきっかけとなるみそ汁です。
このレシピの作者
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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世田谷保健所
